Ingredientes:
• 4 rebanadas de pan
• 2 huevos
• 2 cucharadas queso cheddar
• Queso crema
• Sal
• Pimienta
• Hojas de berros
Deliciosos sabores para esta tortilla de huevo. Los ingredientes son al gusto y dependiendo del sartén que uses.
Untamos las rebanadas de pan con queso crema por una sola cara. Reservamos.
En una olla con agua fría ponemos los huevos y ponemos al fuego.
Transcurridos 3 minutos, a partir de que el agua rompa a hervir, los huevos están listos, la clara ha cuajado, pero no la yema. Retiramos los huevos con ayuda de un colador, enfriamos en agua fría y retiramos la cascara.
Relleno: picamos los huevos, añadimos el queso cheddar rallado grueso, salpimentamos.
Montamos el Sándwich con una rebanada de pan, el relleno, encima las hojas de berros y volvemos a comenzar con rebanada de pan, hasta colocar 3 capas y terminamos cubriendo con la rebanada de pan-
Tomado de:http://www.recetasricas.net/torre-de-sandwich-con-huevo-y-queso/
• 4 rebanadas de pan
• 2 huevos
• 2 cucharadas queso cheddar
• Queso crema
• Sal
• Pimienta
• Hojas de berros